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Especificação da faca : a faca de chef projetada clássica tem um comprimento total de 12 polegadas; Comprimento da lâmina 8 polegadas; Manusear o comprimento de 4 polegadas; A alça é composta de madeira de pakka preta, a alça é projetada de uma maneira específica que fornece a melhor aderência e também dão uma aparência bonita A faca é tratada térmico a 56-58 HRC na escala Rockwell, o que lhe confere uma boa retenção de arestas. Lâmina de aço carbono com co-base de titnium : A lâmina de 8 polegadas é feita de aço carbono com o revestimento de nitreto de titânio de Onyx Black, reduz o atrito e preserva o aço contra a corrosão. Lâmina de aço de Damasco com líder Pattren : A lâmina de 6 polegadas é feita de aço de Damasco, projetado para ser usado várias vezes sem precisar afiar. Lâmina de aço Damasco forjada verdadeiramente martelada, material usado para forjar 15
N25 e 1095 e 288 camadas de aço Damasco. Melhor para vários fins : não apenas projetado para corte de carne, mas também pode cortar a maioria das coisas com essa faca sérvia.
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