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Yoshihiro Kurouchi Super Blue Steel Aço inoxidável Gyuto Chef japonês multiuso faca)
€ 5.00
Nossa série artesanal Yoshihiro Kurouchi Super Blue Aço Aço Antelerador Série de Aço Anterior é incomparável em seu desempenho O acabamento preto forjado 'Kurouchi' consiste no revestimento carbonizado criado durante o tratamento térmico e fornece uma aparência característica e uma estética rústica na lâmina. O aço de alto carbono super azul com uma dureza na escala Rockwell de 64-65 é considerado o topo de sua classe na metalurgia do aço de alto carbono. Nossas facas vestidas de aço inoxidável Yoshihiro Kurouchi são vestidas em 2 camadas de aço inoxidável Kurouchi completo, que fornece durabilidade e proteção sem sacrificar sua ponta nítida. As facas tradicionais kurouchi sempre serão feitas de aço carbono altamente reativo, mas essa faca é excepcional, pois o acabamento kurouchi está no revestimento inoxidável, que é um novo desenvolvimento na metalurgia moderna e é altamente raro e difícil de forjar. O mais versátil e essencial de todas as facas que um cozinheiro pode ter é uma faca de chefs japoneses conhecida como faca de gyuto. O Gyuto é uma faca de chefs japoneses com uma lâmina curva que balança suavemente para frente e para trás e tem uma ponta estendida para cortar rapidamente que pode ser usado para cortar carne, peixe e legumes. Orgulhosamente feito no Japão e não produzido em massa. Esta faca é complementada com uma alça de estilo ocidental premium que se estende ao sabor completo da faca e soldas ergonomicamente para a mão para uso perfeito.
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